Lassen Sie die Emotionen fließen
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Ein Wein ist immer die Geschichte einer Tradition und eines Territoriums. es ist die Frucht der Männer, die es geschaffen haben. Die beliebten Lieder während der Ernte und die von Generation zu Generation weitergegebene Arbeitserfahrung haben die Leidenschaft und die Werte der Familientradition weitergegeben. Eine Lehre, die von weit her kommt, die aber jetzt in diesem Amarone DOCG genossen und wiederentdeckt werden kann, das Ergebnis von eine Innovation und ein kontinuierliches Projekt.
Ausgestattet mit einer erstaunlichen Konsistenz ist es ein Wein, der alle Sinne vereint und am Gaumen eine einzigartige Magie zum Ausdruck bringt. Eine intensive Reise mit dem Geschmack, die Leidenschaft und Liebe zu erzählen, mit der wir dem Amarone DOCG Massaro Noma Leben einhauchen.
Rebsorten
Die Reben, aus denen der Valpolicella Classico DOC Massaro Norma hergestellt wird, sind:
- Corvina und Corvinone,
- Rondinella,
-Molinara
Flasche
Ein Wein ist niemals zufällig. Es ist die Geschichte seiner Ursprünge, der Länder, in denen es geboren wurde, und der Männer, die es produziert haben. Die Worte des Mezzadro alla Fontana auf S
Gebiet
Unsere Weinberge liegen im Herzen des klassischen Valpolicella und alle in Villa in der Gemeinde Negrar di Valpolicella. Aufgrund seiner Lage ist der Boden reich an Mineralsalzen und weist eine hohe Durchlässigkeit auf
Organoleptische Note
der klassische Amarone-DocG Massaro Norma hat eine Farbe intensives Rot, mit einem reichen und tiefen Geschmack. Am Gaumen herrscht eine angenehme Balance zwischen Weichheit und Säure.ich Aromen von roten Früchten mit Kirschnoten machen ihn zu einem starken und einzigartigen Wein
Raffinesse
Dnach der Ernte, die zwischen September und Oktober über Abholung am DiNein in Kassette für Plateau
Ganz traditionell: 3 Monate Ruhe mit der klassischen Trocknungsmethode. Anschließend werden die Trauben entrappt, gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein in Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut.
Paarungen
Amarone cLassico docg massaro norma e' Ideal zum Trinken in der Herbst- und Wintersaison. Er passt hervorragend zu roten Fleischgerichten, Wild und Braten. Das Symposium mit mittellang gereiften Käsesorten ist hervorragend. Er kann auch allein am Ende des Abendessens als Meditationswein genossen werden.
Alkoholgehalt
Der Alkoholgehalt des Valpolicella Classico Doc Massaro Norma beträgt 16 % Vol