Valpolicella
Land des GESCHMACKS und des WEINES
Der Name Valpolicella – Land des Weins, der Kunst und der Kultur – weist auf die Ausläufer der Provinz Veronese zwischen der Lessinia-Hochebene und der Ebene von Verona hin. Reich an Mineralsalzen, mit sehr durchlässigen, gut bewässerten Böden und an sonnenexponierten Hängen ist Valpolicella der ideale Ort für den Anbau von Trauben, die einen erhabenen Wein hervorbringen. Der Name Valpolicella hat wahrscheinlich römischen Ursprung und bedeutet „vallis“. polys cellae, Tal der vielen Keller, Beweis der alten Weinbautradition der Gegend.
Valpolicella gilt auch als die Perle von Verona, begünstigt durch die Sanftheit der Landschaft und ein ausgezeichnetes Klima. In seinen Tälern verbergen sich Villen, ländliche Innenhöfe, isolierte Häuser, die nur von Zypressen flankiert werden, und kleine Steinviertel
Die römische Villa
EIN PAAR SCHRITTE VON UNS ENTFERNT
Im Frühjahr 2019 wurde auf den Feldern nördlich von Negrar, im Valpolicella, in der Gegend von Veronese, nur einen Steinwurf von unserem Keller entfernt, ein sensationelle archäologische Entdeckung: eine großartigeMosaikboden Römische Datierung zurück zuVor 1.700 Jahrendie laut Archäologen aus dem dritten Jahrhundert n. Chr. stammt.
Dieser Komplex aus kostbaren und farbenfrohen Elementen, konserviert unter zwei Metern Erde, wird der Welt mit der Eleganz verlorener Kunst präsentiert. Die Entdeckung ist spannend: ein alter und kostbarer Mosaikboden und die Fundamente einer römischen Villa, vermutlich aus dem 3. Jahrhundert n. Chr. Und so ist dieses wertvolle Gebiet, das bereits bei Liebhabern des Qualitätsweintourismus beliebt ist, noch mehr mit einem antiken Schatz bereichert worden, der der Menschheit zurückgegeben werden soll.
